Spaghetti, couteaux et asperges

Temps préparation: 30 mn; Cuisson 15mn

Spaghetti

6 asperges vertes

6 couteaux

huile d'olive

persil

ail

citron

mélange épices italien

sel

poivre

SPAGUETTI: Faire boullir de l'eau salée dans une casserole. A ébullition, mettre les spaghetti dans l'eau et suivre le temps de cuisson.

Dans une assiette creuse (risotto) mettre dans le creu les spaghetti et assaisonner les avec le mélange d'épices italien.

Sur le bord gauche de l'assiette, mettre 3 couteaux en ligne. Puis, de l'autre côté, disposer soigneusement 3 asperges.

Vérifier les assaisonnements.

Bonne dégustation.